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本日のデリカテッセン
明太子オムレツ
みんな大好きオムレツはいつでも大人気♪ オリジナルの明太子ソースが美味しい♪
長野県産鹿肉の低温調理
長野県産の鹿肉を使用しています♪ 高タンパク低カロリーのジビエは健康維持に最適です！
豚肉と春雨のチャプチェ
韓国料理の定番！でも辛くないのでお子様にも人気！ご飯のおかずにぴったりです！
レッドキャベツラペサラダ
優しい甘みと酸味のバランスが癖になる♪ ビタミンたっぷりで様々な病気の予防になります！
かぼちゃとクリームチーズのポテトサラダ
かぼちゃにはビタミンＡ，Ｃ，Ｅが多く含まれており免疫力アップが期待できます！ 抗酸化作用で老化防止にも役立つ食べ物です。
信州たっぷり野菜のトマト煮込み（オルトラーナ）
信州の野菜たっぷりヘルシーで美味しいトマト煮込みです♪
チョップパスタサラダ
ズッキーニやきのこなど多くの野菜を使ったパスタサラダです！ ビタミンや食物繊維などの栄養素が多く含まれていて、免疫力アップや疲労回復などに効果があります！
本日鮮魚のエスカベッシュ
本日の鮮魚は赤魚です♪ 新鮮なお魚を酢漬けにしました！
海老とセロリのマリネ
海老にはタウリンやカルシウムなどが含まれ特にタウリンが多く、コレステロール代謝を促し生活習慣病や高血圧予防に効果的です♪
鴨肉のはちみつマリネとロメインレタスのオレンジサラダ
鴨肉にはビタミンＢ1とＢ2、鉄分が豊富でいて不飽和脂肪酸が多く含まれていて、 とても健康に良いです♪♪
ブロッコリーとモッツァレラのアーリオオーリオ
食欲をそそる香り♪ おかずにもおつまみにもぴったり！
本日のデザート
いちごのティラミスタルト
イタリアのドルチェの定番ティラミスです♪♪ いちごＶｅｒで仕上げました♪
プリンタルト
プリンタルトの登場です！ カラメルソースのほろ苦さが相性抜群です。
ラズベリーショコラタルト
甘酸っぱさがくせになるタルトです♪
自家製マフィン各種
毎朝焼きたてのマフィンをご用意しております♪ アールグレイクリームチーズ、抹茶ホワイトチョコなどなど 朝食やおやつに、お土産にも大変好評です。
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